Cápsulas Perú Biodinámico

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Cápsulas de café de especialidad Folks 100% compostables.

Origen Perú Biodinámico: Notas achocolatadas, cacao, caramelo, floral y berries, acidez suave y balanceada.

  • 100% Arábica
  • Intensidad: media alta
  • Acidez: media
  • Altitud: 1600 msnm
  • Proceso: Lavado
  • Puntaje: 83.5

¿Porqué es importante la altura?

La altura de cultivo influye en el sabor del café. El que café que crece a gran altitud, producirá una taza con mayor acidez, será más aromática y gustosa. A menor altitud, el café tendrá una acidez baja y menos profundidad. Por lo general, un café sembrado a más de 1500 metros sobre el nivel del mar, es un indicador que tendrá buen sabor.

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