Café Nicaragua

(3 valoraciones de clientes)

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tipo moliendas café folks

Nuestro café de especialidad Nicaragua es un café balanceado. Con notas achocolatadas y caramelo, con acidez baja y cuerpo medio.

  • 100% Arábica
  • Intensidad: media baja
  • Acidez: baja
  • Altitud: 1200 a 1500 msnm
  • Proceso: Lavado
  • Puntaje: 80

¿Porqué es importante la altura?

La altura de cultivo influye en el sabor del café. El que café que crece a gran altitud, producirá una taza con mayor acidez, será más aromática y gustosa. A menor altitud, el café tendrá una acidez baja y menos profundidad. Por lo general, un café sembrado a más de 1500 metros sobre el nivel del mar, es un indicador que tendrá buen sabor.

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Si te gustan los sabores dulces y sutiles, el café Nicaragua es para ti!

Una curiosidad de este origen es que el 95% de su producción de café se cultiva en sombra, lo que garantiza su calidad y se traduce en una delicada taza de acidez suave, un café muy balanceado y versátil. Además el típico cafeto nicaragüense da frutos pequeños, cuyos granos tienen sabor concentrado, perfectos para extracción en frío!

 

Formato

250g, 500g, 1k

Grano

Grano, Molido grueso, Molido medio, Molido fino

3 valoraciones en Café Nicaragua

  1. Martin

    Muy bueno!! Lo probé hace poco y me enamoré de su sabor y textura

  2. Fernando

    La verdad es que me gustan casi todos pero el Nicaragua tiene un toque especial.

  3. Claudia (propietario verificado)

    Me encanta, es mi cartita bajo la manga, lo recomiendo sin lugar a dudas!!

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