Pensar en café es pensar en Colombia, y la mejor manera de conocer la profundidad del sabor colombiano es a través de las notas este exquisito origen, balanceado y versátil, perfecto para todo tipo de extracción y aclamado por todo tipo de paladares. Este origen tiene notas a cacao, guinda y acidez media, y ahora lo puedes encontrar en nuestro formato de cápsulas, compatibles con Nespresso.
Cápsulas Colombia
Cápsulas de café de especialidad Folks 100% compostables.
Origen Colombia: Notas a chocolate negro, guinda y panela, con un agradable sabor residual.
- 100% Arábica
- Intensidad: media
- Acidez: media
- Altitud: 1900 a 2000 msnm
- Proceso: Lavado
- Puntaje: 83
¿Porqué es importante la altura?
La altura de cultivo influye en el sabor del café. El que café que crece a gran altitud, producirá una taza con mayor acidez, será más aromática y gustosa. A menor altitud, el café tendrá una acidez baja y menos profundidad. Por lo general, un café sembrado a más de 1500 metros sobre el nivel del mar, es un indicador que tendrá buen sabor.
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