Cápsulas Perú Biodinámico

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Cápsulas de café de especialidad Folks 100% compostables.

Origen Perú Biodinámico: Notas achocolatadas, cacao, caramelo, floral y berries, acidez suave y balanceada.

  • 100% Arábica
  • Intensidad: media alta
  • Acidez: media
  • Altitud: 1600 msnm
  • Proceso: Lavado
  • Puntaje: 83.5

¿Porqué es importante la altura?

La altura de cultivo influye en el sabor del café. El que café que crece a gran altitud, producirá una taza con mayor acidez, será más aromática y gustosa. A menor altitud, el café tendrá una acidez baja y menos profundidad. Por lo general, un café sembrado a más de 1500 metros sobre el nivel del mar, es un indicador que tendrá buen sabor.

Si probaste este café conoces lo especial que es Perú Biodinámico, pero ¿sabes qué significa que sea biodinámico? Es una rama de la agricultura orgánica que además de tener la certificación orgánica tiene otra certificación demeter. La Normativa Demeter de producción y de elaboración de productos, verifica «sin lagunas», es decir, revisa paso a paso toda la producción, comenzando por los cultivos, pasando por los procesos de elaboración, hasta el envasado final del producto.

Los requisitos de la Normativa Demeter son más elevados que los que se exigen a otros productos ecológicos, ya que estos requisitos apuntan también a fortalecer los procesos vitales de la tierra y sus frutos, considerando el reconocimiento de la inteligencia espiritual.

Ahora puedes probar este profundo origen en nuestro formato de cápsulas compatibles con máquinas Nespresso.

Peso N/D
Cantidad

10 unidades, 50 unidades, 100 unidades

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